Oeufs brouillés au fromage cottage crémeux

Name: Oeufs brouillés au fromage cottage crémeux
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon beurre; 4 oeufs, battus; 1/4 cup fromage blanc; poivre noir moulu au goût; 1 teaspoon ciboulette fraîche hachée, ou au goût (facultatif)

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 2 portions 👁️ 26 vues

Un bon changement des œufs brouillés habituels. Ces œufs sont crémeux et moelleux. Parfait avec une tranche de tomate et du bacon de dinde pour un petit-déjeuner délicieux et rapide à faible teneur en glucides.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 5 min

Portions 2

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 tablespoon beurre

4 oeufs, battus

1/4 cup fromage blanc

poivre noir moulu au goût

1 teaspoon ciboulette fraîche hachée, ou au goût (facultatif)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 224

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17g 22%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 295mg 13%

Glucides totaux 1.9g 1%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0.9g

Protéines 16.2g 32%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

Versez les œufs battus dans la poêle; laisser cuire tranquillement jusqu'à ce que le fond des œufs commence à se raffermir, 1 à 2 minutes.

Incorporer le fromage cottage et la ciboulette aux œufs et assaisonner de poivre noir.

Cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient presque pris, 3 à 4 minutes de plus.