Chimichanga De Frango Cremoso

Adicione a cebola, o alho, o pimentão e o jalapeño em uma frigideira levemente untada com óleo. Tempere com sal e pimenta e cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas.

Assim que os vegetais estiverem totalmente cozidos, adicione o frango, o milho, o cominho e a páprica. Misture até ficar totalmente combinado.

Retire o frango do fogo e coloque em uma tigela grande.

Adicione o cream cheese e misture até o frango ficar cremoso.

Usando uma colher de sorvete de tamanho médio. Retire 2 porções de frango cremoso e coloque sobre a tortilha de farinha. Cubra com a mistura de queijo e enrole firmemente em um burrito.

Pré-aqueça o óleo a 325ºF (170ºC).

Coloque o burrito em óleo raso, vire para baixo para criar uma vedação e cozinhe por 2-3 minutos em ambos os lados ou até dourar.

Cubra com creme de leite e pico de gallo.

Aproveitar!