Горячий сэндвич с лобстером со сливками или путин с лобстером

Name: Горячий сэндвич с лобстером со сливками или путин с лобстером
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup масло; 2 cups приготовленное мясо лобстера; 1 teaspoon соль; 1/4 teaspoon молотый черный перец; 1 tablespoon кукурузный крахмал; 2 cups светло-кремовый, разделенный; 8 slices хлеб; 2 tablespoons сливочное масло или по необходимости

⏱️ Готово за 25 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 15 min 👥 4 порции 👁️ 28 просмотров

Омар со сливками и тост с маслом — это лучшая еда для комфорта. Это очень популярный рецепт на юго-западе Новой Шотландии. Вы также можете полить кремом из лобстера картофель фри и моцареллу, чтобы приготовить путин из лобстера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Сэндвич #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 15 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/2 cup масло

2 cups приготовленное мясо лобстера

1 teaspoon соль

1/4 teaspoon молотый черный перец

1 tablespoon кукурузный крахмал

2 cups светло-кремовый, разделенный

8 slices хлеб

2 tablespoons сливочное масло или по необходимости

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 517

% дневной нормы*

Всего жиров 32.1g 41%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 1319mg 57%

Всего углеводов 29.9g 11%

Пищевые волокна 1.3g 5%

Всего сахаров 2.2g

Белки 26.6g 53%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Растопите 1/2 стакана сливочного масла в большой сковороде на средне-слабом огне; приготовьте и перемешайте омара с растопленным маслом, пока он не прогреется, около 5 минут.

Приправьте солью и перцем.

Взбейте кукурузный крахмал и около 1 столовой ложки сливок в небольшой миске до получения однородной массы.

Вылейте оставшиеся сливки в лобстера, добавьте смесь кукурузного крахмала; варите и помешивайте, пока сливочный соус не закипит и не загустеет, около 5 минут.

Поджарьте хлеб и намажьте его примерно 2 столовыми ложками сливочного масла.

Для каждой порции вылейте немного омара со сливками на один тост, намазанный маслом, сверху положите еще один кусок тоста и вылейте сверху еще омара со сливками.