Sándwich de langosta picante con crema o poutine de langosta

Name: Sándwich de langosta picante con crema o poutine de langosta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup manteca; 2 cups carne de langosta cocida; 1 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 1 tablespoon maicena; 2 cups crema ligera, cantidad dividida; 8 slices pan; 2 tablespoons mantequilla, o según sea necesario

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 28 vistas

La langosta a la crema sobre tostadas con mantequilla es la mejor comida reconfortante. Esta es una receta muy popular en el suroeste de Nueva Escocia. También puedes verter la crema de langosta sobre papas fritas y mozzarella para hacer una poutine de langosta.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sándwich #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup manteca

2 cups carne de langosta cocida

1 teaspoon sal

1/4 teaspoon pimienta negra molida

1 tablespoon maicena

2 cups crema ligera, cantidad dividida

8 slices pan

2 tablespoons mantequilla, o según sea necesario

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 517

% Valor Diario*

Grasa total 32.1g 41%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1319mg 57%

Carbohidratos totales 29.9g 11%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 2.2g

Proteína 26.6g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita 1/2 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo; cocine y agregue la langosta a la mantequilla derretida hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos.

Sazone con sal y pimienta.

Batir la maicena y aproximadamente 1 cucharada de crema en un tazón pequeño hasta que quede suave.

Vierta la crema restante en la langosta, agregue la mezcla de maicena; cocine y revuelva hasta que la salsa de crema hierva a fuego lento y se espese un poco, aproximadamente 5 minutos.

Tostar el pan y untarlo con unas 2 cucharadas de mantequilla.

Para cada porción, vierta un poco de langosta con crema sobre una tostada con mantequilla, cubra con otra tostada y vierta más langosta con crema por encima.