Sopa Creme De Batata
A sopa de creme de batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. mais 1 colher de chá. manteiga ou margarina, 2 colheres de sopa. farinha de trigo, 2 c. leite, 1 c. batatas cozidas em cubos e 1/4 a 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Descasque e corte as batatas em cubos.
Cozinhe em panela com água até cobri-los. Escorra e reserve.
Derreta a manteiga em uma panela pesada em fogo baixo; adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Aos poucos adicione o leite; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar.
Junte as batatas, o sal e a pimenta.
Cozinhe por 5 minutos ou até ficar bem aquecido.
Rendimento: Cerca de 2 1/2 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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