Torta de Lagosta
Torta de Lagosta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cauda de lagosta, 1 1/2 barra de manteiga, 1 cacho de cebolinha picada, 1/2 xícara. salsa picada e 3 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma frigideira, refogue as caudas de lagostim em 1/2 barra de manteiga por 10 minutos.
Em outra frigideira, refogue a cebolinha e a salsa em 1 palito de manteiga.
Em seguida, misture a farinha e adicione aos poucos o creme de leite, mexendo sempre, para fazer um molho espesso.
Adicione xerez.
Misture as caudas de lagosta ao molho de creme, tomando cuidado para não incluir gordura no fundo da frigideira.
Tempere com sal, pimenta preta e pimenta vermelha. Coloque a mistura na forma da torta.
Asse a 350° por 20 minutos. Congela bem.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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