カニ肉のビスクを簡単に

カニ肉のビスクを簡単に

⏱️ 40 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 25 min 👥 6人分 👁️ 16回閲覧

濃厚なスープではありませんが、クリーミーで口当たりが滑らかです。調理中の香りでジャガイモが柔らかくなる前に食べたくなります。トウモロコシ（米粉など）アレルギーのため、改良を加えました。私は蓋を少し開けてゆっくり煮ます。表面に膜が形成されないように頻繁にかき混ぜてください。バッチを2倍にしましたが、まだ冷凍庫にはありません。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

ストックポットにクッキングスプレーをスプレーします。

準備したストックポットにバターを中火で溶かします。セロリ、玉ねぎ、パプリカ、シーフードシーズニング、タイム、塩、白コショウを玉ねぎが半透明になるまで約5分間炒めます。

小麦粉を野菜混合物に滑らかになって溶けるまで泡立てます。

シーフードストックを野菜ミックスの上に注ぎます。

スープ混合物にクリーム、牛乳を半分ずつ混ぜます。火を弱め、ビスクが濃くなるまで約15分間煮ます。

カニ身を加え、カニに火が通るまでビスクをさらに約5分間煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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