حساء لحم السلطعون أصبح سهلاً

رش وعاء المرق برذاذ الطبخ.

تذوب الزبدة في الوعاء المجهز على نار متوسطة. يُطهى ويُقلب الكرفس والبصل والبابريكا وتوابل المأكولات البحرية والزعتر والملح والفلفل الأبيض حتى يصبح البصل شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

اخفقي الدقيق مع خليط الخضار حتى يصبح ناعمًا ويذوب.

يُسكب مرق المأكولات البحرية فوق خليط الخضار.

اخلطي النصف والنصف والقشدة والحليب في خليط المرق. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى يصبح البسكويت سميكًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

يُضاف لحم السلطعون ويُطهى على نار خفيفة حتى يسخن لحم السلطعون لمدة 5 دقائق أخرى.