Крабовый суп
В этом крабовом супе в немецком стиле сладкий краб смешивается со сливочным овощным бульоном с луком-пореем, морковью, укропом и легким сливочным послевкусием, создавая нежную тарелку морепродуктов для закуски или ужина.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Обжарьте лук-порей, морковь и корень сельдерея на сливочном масле до тех пор, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся.
Добавьте бульон и варите, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте сливки и немного вина или лимонного сока.
Аккуратно добавьте крабовое мясо и прогрейте, не доводя до кипения.
Приправьте белым перцем и укропом, затем подавайте с тостами.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий