Salada de Cuscuz
Salada de Cuscuz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. azeite, 1 dente de alho grande picado, 1 colher de chá. semente de aipo, 2 c. cuscuz e 2 1/4 c. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Bata os 3 primeiros ingredientes em uma tigela pequena; tempere com sal e pimenta.
Coloque o cuscuz em uma tigela grande.
Despeje água fervente; cubra e deixe descansar até que a água seja absorvida, cerca de 10 minutos.
Afofe com um garfo.
Adicione o camarão, o tomate, o aipo, a cebolinha, a hortelã e as alcaparras.
Misture no molho.
Leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos ou até 2 horas.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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