Couscous-Salat
Couscous-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 1 große Knoblauchzehe, gehackt, 1 TL. Selleriesamen, 2 c. Couscous und 2 1/4 c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die ersten 3 Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen; Mit Salz und Pfeffer würzen.
Couscous in eine große Schüssel geben.
Mit kochendem Wasser übergießen; Abdecken und etwa 10 Minuten stehen lassen, bis das Wasser absorbiert ist.
Mit einer Gabel auflockern.
Garnelen, Tomaten, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Minze und Kapern hinzufügen.
Dressing untermischen.
Etwa 30 Minuten oder bis zu 2 Stunden kalt stellen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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