Name: 蒸粗麦粉（北非菜肴，可供一大群人食用，4 至 6 份。）
Ingredients: 2 tbsp. 植物油; 2 1/2 3 磅鸡肉、羊肉、牛肉或三者的组合; 2 切碎的丁香大蒜; 4 胡萝卜，切成2英寸的块; 2 中等大小的洋葱，切碎; 2 萝卜丁（可选）; 3 to 4 切碎的西红柿; 1 1/2 tsp. 盐; 1 tbsp. 番茄酱; 1/4 tsp. 红辣椒粉; 1 to 2 c. 水; 2 to 3 牛肉汤块; 1/4 tsp. 小茴香、百里香（月桂叶可选）; 1/8 tsp. 每种：肉豆蔻、干芥末、大蒜粉、胡椒、肉桂、生姜和红辣椒（混合香料）; 3 西葫芦，1/4 英寸切片（去皮）; 1 can 沥干鹰嘴豆; 磨碎的卷心菜

蒸粗麦粉（北非菜肴，可供一大群人食用，4 至 6 份。）

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蒸粗麦粉（一种可以喂饱一大群人的北非菜肴，4 至 6 份。）是一顿令人印象深刻的晚餐。用2汤匙制成。植物油、2 1/2 至 3 磅鸡肉、羊肉、牛肉或三者的组合、2 瓣切碎的大蒜、4 根胡萝卜（切成 2 英寸的块）和 2 个中等大小的洋葱（切碎），此食谱提供正宗、令人满意的风味。一个永远不会让人失望的大众取悦。