Name: الكسكس (طبق من شمال أفريقيا يمكن أن يطعم حشدا من الناس، من 4 إلى 6 حصص.)
Ingredients: 2 tbsp. زيت نباتي; 2 1/2 إلى 3 رطل من الدجاج أو لحم الضأن أو اللحم البقري أو مزيج من الثلاثة; 2 فصوص من الثوم المفروم; 4 جزر، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة; 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة; 2 اللفت المقطع (اختياري); 3 to 4 طماطم مقطعة; 1 1/2 tsp. ملح; 1 tbsp. معجون الطماطم; 1/4 tsp. الفلفل الأحمر المطحون; 1 to 2 c. ماء; 2 to 3 مكعبات مرقة لحم البقر; 1/4 tsp. كمون، زعتر (ورق الغار اختياري); 1/8 tsp. كل من: جوزة الطيب، والخردل الجاف، ومسحوق الثوم، والفلفل، والقرفة، والزنجبيل، والفلفل الأحمر (اصنعي خليطًا من البهارات); 3 كوسة، شرائح بحجم 1/4 بوصة (مقشرة); 1 can حمص مصفى; ملفوف مبشور

الكسكس (طبق من شمال أفريقيا يمكن أن يطعم حشدا من الناس، من 4 إلى 6 حصص.)

👁️ 7 مشاهدة

الكسكس (طبق من شمال أفريقيا يمكنه إطعام حشد من الناس، من 4 إلى 6 حصص) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي، 2 1/2 إلى 3 رطل. دجاج، لحم ضأن، لحم بقري أو مزيج من الثلاثة، 2 فص ثوم مفروم، 4 جزر، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة و2 بصل متوسط الحجم، مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.