Pollo Frito Campestre
El pollo frito campestre es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborada con (1/2) pechugas de pollo, muslos, piernas, más pollo (si es necesario) y suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Remoje el pollo en agua con hielo durante aproximadamente 1/2 hora.
Escurrir bien y cubrir con suero de leche de 1/2 a 1 hora.
Sacar de la leche y colocar sobre papel toalla.
Calentar aceite (yo uso aceite vegetal con 1 cucharada de margarina).
Pasar el pollo por harina con sal y pimienta.
Freír hasta que esté satisfecho o listo.
Coloque la tapa en la sartén durante unos 10 minutos al final de la fritura (opcional).
Escurrir sobre papel toalla o como está.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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