Carne en conserva y repollo

Coloque la carne en conserva en una olla grande o en una olla y cúbrala con agua. Agrega el paquete de especias que vino con la carne en conserva. Tape la olla y déjela hervir, luego reduzca a fuego lento. Cocine a fuego lento aproximadamente 50 minutos por libra o hasta que estén tiernos.

Añade las patatas enteras y las zanahorias peladas y cortadas y cocina hasta que las verduras estén casi tiernas. Agrega el repollo y cocina por 15 minutos más. Retire la carne y déjela reposar 15 minutos.

Coloque las verduras en un bol y cubra. Agregue tanto caldo (líquido de cocción reservado en la olla o en una olla grande) como desee. Cortar la carne a lo largo de la fibra.