豚肉のサイダー添え
豚肉の冷製サイダー添えは、ほどほどに簡単なアイルランドのディナーです。バター、ポークチョップ、ベーコン、ジャガイモ、ニンジンで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
キャセロール皿にバターを入れて熱し、豚肉を焼き色がつくまで両面2〜3分ずつ炒めます。鍋から取り出します。
ベーコン、ニンジン、ジャガイモ、スウェーデン人参を鍋に入れ、少し色がつくまでじっくり炒めます。キャベツをかき混ぜ、チョップを上に戻し、月桂樹の葉を加え、サイダーとストックの上に注ぎます。鍋の蓋をして、豚肉に火が通り、野菜が柔らかくなるまで、20分間静かに煮ます。
皿からそのままスプーンでテーブルに提供します。
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🍷 完璧なペアリング
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