Bife Suíço Clássico
Classic Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 bife redondo, 2 c. farinha, 1/4 colher de chá. sal e pimenta, 2 colheres de sopa. manteiga ou gordura vegetal e 1 lata de molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte o bife em porções para servir.
Misture a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela média.
Enrole os bifes cortados na mistura de farinha, cobrindo os dois lados.
Derreta a gordura vegetal ou a manteiga em uma frigideira quente. Carne marrom dos dois lados, mas não cozinhe.
Coloque a carne dourada na panela elétrica.
Adicione o molho de tomate, a cebola e o pimentão verde.
Cozinhe em fogo baixo por 6 a 12 horas ou em fogo alto por até 6 horas.
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