Klassisches Schweizer Steak
Das klassische Schweizer Steak ist ein mittelschweres Abendessen. Hergestellt aus 1 rundem Steak, 2 c. Mehl, 1/4 TL. Salz und Pfeffer, 2 EL. Butter oder Backfett und 1 (4 oz.) Dose Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak in Portionsportionen schneiden.
Mehl, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Die geschnittenen Steaks in der Mehlmischung wälzen und beide Seiten damit bestreichen.
Backfett oder Butter in der heißen Pfanne schmelzen. Fleisch von beiden Seiten anbraten, aber nicht garen.
Gebräuntes Fleisch in den Schmortopf geben.
Tomatensauce, Zwiebel und grüne Paprika hinzufügen.
6 bis 12 Stunden auf niedriger Stufe oder bis zu 6 Stunden auf hoher Stufe garen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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