Steak suisse classique
Le steak suisse classique est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 steak rond, 2 c. farine, 1/4 c. sel et poivre, 2 c. de beurre ou de shortening et 1 boîte (4 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper le steak en portions.
Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un bol de taille moyenne.
Rouler les steaks coupés dans le mélange de farine, en les enrobant des deux côtés.
Faire fondre le shortening ou le beurre dans une poêle chaude. Faire dorer la viande des deux côtés mais ne pas cuire.
Placer la viande dorée dans la mijoteuse.
Ajouter la sauce tomate, l'oignon et le poivron vert.
Cuire à feu doux pendant 6 à 12 heures ou à feu vif jusqu'à 6 heures.
🍷 Accords Parfaits
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