经典简单的肉烤宽面条
全麦面条和瘦牛肉让这款美味佳肴变得清淡一些。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在一个大锅中倒入淡盐水,然后用大火煮沸。
水沸腾后,一次加入一些烤宽面条,然后再次煮沸。
不盖盖子煮意大利面,偶尔搅拌,直到意大利面煮熟,但咬起来仍然很硬,大约需要 10 分钟。
将面条取出放到盘子里。
将碎牛肉放入煎锅中,中火加热,加入大蒜、蒜粉、牛至、盐和黑胡椒。
煮肉,边煮边切成小块,直到不再呈粉红色,大约需要 10 分钟。
在碗中,混合干酪、鸡蛋和帕尔马干酪,直至完全混合。
将4条面条并排放入9x13英寸烤盘的底部;上面放一层番茄罗勒酱、一层碎牛肉混合物和一层干酪混合物。
再重复层数两次,最后涂上一层酱汁;在上面撒上马苏里拉奶酪。
用铝箔盖住盘子。
在预热的烤箱中烘烤约 30 分钟,直至砂锅冒泡且奶酪融化。
取下箔纸,烘烤约 10 分钟,直到奶酪开始变成棕色。
食用前静置至少 10 分钟。
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