Lasagne à la viande classique et simple

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif.

Une fois l’eau bouillante, ajoutez les nouilles à lasagne quelques-unes à la fois et remettez à ébullition.

Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais encore fermes sous la dent, environ 10 minutes.

Retirez les nouilles dans une assiette.

Placez le bœuf haché dans une poêle à feu moyen, ajoutez l'ail, la poudre d'ail, l'origan, le sel et le poivre noir dans la poêle.

Faites cuire la viande en la coupant en petits morceaux pendant la cuisson, jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ 10 minutes.

Dans un bol, mélanger le fromage cottage, les œufs et le parmesan jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Placer 4 nouilles côte à côte au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces; garnir d'une couche de sauce tomate-basilic, d'une couche de mélange de bœuf haché et d'une couche de mélange de fromage cottage.

Répétez les couches deux fois de plus, en terminant par une couche de sauce; saupoudrer le dessus de fromage mozzarella.

Couvrir le plat de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la cocotte bouillonne et que le fromage soit fondu, environ 30 minutes.

Retirer le papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à ce que le fromage commence à dorer, environ 10 minutes supplémentaires.

Laisser reposer au moins 10 minutes avant de servir.