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दालचीनी आइसक्रीम
यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है. यह उस दालचीनी आइसक्रीम की याद दिलाता है जो मुझे डेट्रॉइट में रे की आइसक्रीम में मिलती थी!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम-धीमी आंच पर एक सॉस पैन में, चीनी और आधा-आधा मिश्रण मिलाएं।
जब मिश्रण में उबाल आने लगे तो आंच से उतार लें और मिश्रण का आधा हिस्सा अंडे में फेंट लें।
जल्दी-जल्दी फेंटें ताकि अंडे फटे नहीं।
अंडे के मिश्रण को वापस सॉस पैन में डालें और गाढ़ी क्रीम मिलाएँ।
मध्यम-धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाते रहें, जब तक कि मिश्रण इतना गाढ़ा न हो जाए कि धातु के चम्मच के पिछले हिस्से पर चढ़ जाए।
गर्मी से निकालें, और वेनिला और दालचीनी में फेंटें।
ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
ठंडे मिश्रण को आइसक्रीम मेकर में डालें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार जमा दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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