Шоколадный торт «Шамбор-эспрессо»
Шоколадный торт Chambord Espresso Torte — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта темного полусладкого хлебобулочного шоколада, нарезанного квадратами, 1 фунта сливочного масла, нарезанного кубиками, 3/4 ст. сырого молотого миндаля, 2 ст. растворимый эспрессо и 1/4 стакана. Шамбор или ликер по вашему выбору, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 475°.
Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой 10-дюймовую форму для выпечки.
Растопите шоколад в пароварке; добавить сливочное масло.
Дайте маслу растаять, время от времени помешивая, пока оно не смешается.
Добавьте растворимый эспрессо в чашу Chambord.
Взбейте яйца и сахар до жидкого состояния.
Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и взбивайте смесь, пока она не станет теплой на ощупь.
Сразу же начните взбивать венчиком на высокой скорости в течение 3–4 минут.
Объем должен утроиться.
В чистой миске смешайте шоколадную смесь, шамбор и миндаль.
Добавьте яичную смесь и быстро перемешайте, пока цвет не станет однородным.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий