Tetrazzini de pollo (bajo en grasa)
El pollo tetrazzini (bajo en grasas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. cogollos de mantequilla líquida, 1/4 c. harina, 1/2 cucharadita. sal ligera (opcional), 1/4 cucharadita. pimienta y 1 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 350°.
Licue los brotes de mantequilla líquidos, la harina y los condimentos a fuego lento en una cacerola; revuelva y cocine hasta que esté burbujeante.
Retirar del fuego.
Agregue el caldo y la leche desnatada.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver 1 minuto.
Agregue el vino, los espaguetis, el pollo y los champiñones.
Vierta en una cacerola de 9 1/2 x 11 pulgadas que haya sido rociada con un aceite en aerosol sin grasa.
Espolvorea con ambos quesos.
Hornee, descubierto, durante 30 minutos o hasta que burbujee.
Para dorar, colóquelo brevemente debajo del asador. Sirve 6.
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