Soupe au poulet (soupe grecque aux œufs et au citron) (grec ; cœur sain.)
La soupe au poulet (soupe grecque aux œufs et au citron) (grec ; Heart Healthy.) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 volaille (environ 4 lb), 1 petite boîte de bouillon de poulet, 2 c. de sel, 1 petit oignon émincé et 1 c. céleri haché (morceaux de 1 pouce), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Couvrir la volaille d'eau et de bouillon de poulet et chauffer progressivement jusqu'à ébullition avec l'oignon et le céleri.
Cuire jusqu'à ce que la volaille soit tendre, environ 1 1/2 heure, en ajoutant du sel à moitié cuit.
Retirer la volaille du bouillon et réserver sur une assiette chaude.
Filtrer le bouillon; porter à ébullition.
Incorporer le riz; couvrir et laisser mijoter à feu modéré jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Remuez fréquemment le contenu pendant la cuisson du riz.
Refroidissez légèrement la soupe et mélangez-la avec la recette Œuf-Citron suivante.
Servir immédiatement.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire