鸡肉馅饼烤宽面条
鸡肉馅饼烤宽面条是一道令人印象深刻的甜点,您可以在大约 2 小时 10 分钟内准备好。此食谱由去骨鸡胸肉、新鲜蘑菇、胡萝卜、葱和冷冻青豌豆制成,提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
根据包装说明准备意大利面。
用烹饪喷雾喷洒荷兰烤箱或大煎锅;用中火加热直至变热。加入鸡肉,炒 4 分钟或直至熟透。
沥干水分并放在一边。在荷兰烤箱上重新涂上烹饪喷雾,然后用中火加热直至变热。加入蘑菇、胡萝卜和洋葱;炒6分钟。
放在一边。将面粉放入中等大小的平底锅中。
逐渐加入牛奶,用钢丝搅拌器搅拌直至混合;加入雪利酒搅拌。
用中火煮沸,煮 5 分钟或直至变稠,不断搅拌。
加入盐和红辣椒搅拌。
保留一杯酱汁并放在一边。在一个碗中,将乳清干酪、1 杯马苏里拉干酪和瑞士干酪混合。将烤箱预热至350度。
将 1 杯酱汁涂在 13 x 9 x 2 英寸平底锅的底部。
将 4 片烤宽面条(3 片纵向,1 片横向)放在酱汁上。上面放上一半乳清干酪混合物、一半鸡肉混合物和一半剩余的酱汁混合物。重复层数,最后放 4 片烤宽面条。将保留的 1 杯酱汁涂在最后一层烤宽面条上,确保完全覆盖烤宽面条。
用箔纸盖住烤宽面条并烘烤 1 小时。
揭开烤宽面条,在上面撒上剩余的 1/2 杯马苏里拉奶酪,然后不盖盖子再烤 5 分钟。
重新盖上盖子并静置 15 分钟即可食用。
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