चिकन पॉट पाई
चिकन पॉट पाई एक मामूली आसान डिनर है। 9-इंच 2-क्रस्ट पाई के लिए पेस्ट्री से बना (मैं नीचे के लिए फ्रोजन क्रस्ट और ऊपर के लिए रेफ्रिजेरेटेड क्रस्ट का उपयोग करता हूं), 2 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन, 2 बड़े चम्मच आटा, 1 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 425 पर गरम करें। धीमी आंच पर बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
आटा और मसाले मिला लें.
धीमी आंच पर पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण चिकना और बुलबुलेदार न हो जाए।
आंच से उतार लें.
शोरबा और दूध डालें।
लगातार हिलाते हुए उबलने तक गरम करें।
उबालें और एक मिनट तक चलाएं।
आंच से उतार लें.
चिकन और सब्जियाँ डालें। मिश्रण को पाई क्रस्ट तल में डालें।
शीर्ष पर रेफ्रिजेरेटेड क्रस्ट रखें, ट्रिम करें और किनारों को सील करें।
पाई के किनारे को फ़ॉइल स्ट्रिप्स से ढकें और 35 से 40 मिनट तक बेक करें।
(बेकिंग के आखिरी 15 मिनट के दौरान फ़ॉइल स्ट्रिप्स हटा दें।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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