Pastel De Pollo
El pastel de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con masa para pastel de 9 pulgadas y 2 masas (yo uso una masa congelada para la base y una masa refrigerada para la parte superior), 2 cucharadas de mantequilla o margarina, 2 cucharadas de harina, 1 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Caliente el horno a 425. Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego lento.
Incorpora la harina y las especias.
Cocine a fuego lento y revuelva hasta que la mezcla esté suave y burbujeante.
Retirar del fuego.
Agrega el caldo y la leche.
Calentar hasta que hierva revolviendo constantemente.
Hervir y revolver 1 minuto.
Retirar del fuego.
Agrega el pollo y las verduras. Vierta la mezcla en el fondo de la base de pastel.
Coloque la corteza refrigerada encima, recorte y selle los bordes.
Cubra el borde del pastel con tiras de papel de aluminio y hornee durante 35 a 40 minutos.
(Retire las tiras de papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de horneado).
🍷 Maridajes Perfectos
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