Pastel De Pollo

Enjuague y escurra las verduras.

Caliente la margarina en una cacerola de 2 cuartos a fuego lento hasta que se derrita.

Agregue la harina, la cebolla, la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté burbujeante.

Retire del fuego y agregue el caldo y la leche.

Caliente hasta que hierva, revolviendo constantemente (agregue ajo si lo desea).

Hervir y revolver un minuto.

Agrega el pollo y las verduras.

Vierta la mezcla de pollo en un molde forrado con masa.

Coloque la segunda masa encima.

Selle los bordes y corte hendiduras en la parte superior para vaporizar. Eche sal encima.

Hornee a 425° durante 35 a 40 minutos. Cubra los bordes con papel de aluminio durante los primeros 25 minutos y luego retírelos para el tiempo de cocción restante.