Куриный Плов

Name: Куриный Плов
Ingredients: 1 c. сырой обычный длиннозерный рис; 1 1/2 c. нарезанный лук; 1 c. белое сухое вино или яблочный сок; 1 tbsp. нарезанного свежего или 1 ч. л. сушеный тимьян; 1/4 tsp. перец; 3 to 3 1/2 гр. куриный бульон; 1 1/2 lb. куриная грудка без кожи и костей, нарезанная на 2-дюймовые кусочки; 1 (10 oz.) pkg. замороженный зеленый горошек, размороженный; 3 tbsp. нарезанная свежая петрушка

👁️ 26 просмотров

Куриный плов – в меру легкий ужин. Сделано из 1 гр. сырой обычный длиннозерный рис, 1 1/2 стакана. нарезанный лук, 1 ст. белое сухое вино или яблочный сок, 1 ст. нарезанного свежего или 1 ч. л. сушеного тимьяна и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Бирьяни #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 c. сырой обычный длиннозерный рис

1 1/2 c. нарезанный лук

1 c. белое сухое вино или яблочный сок

1 tbsp. нарезанного свежего или 1 ч. л. сушеный тимьян

1/4 tsp. перец

3 to 3 1/2 гр. куриный бульон

1 1/2 lb. куриная грудка без кожи и костей, нарезанная на 2-дюймовые кусочки

1 (10 oz.) pkg. замороженный зеленый горошек, размороженный

3 tbsp. нарезанная свежая петрушка

👨‍🍳 Приготовление

Опрыскайте 3-литровую кастрюлю кулинарным спреем.

Нагрейте сковороду на средне-сильном огне.

Готовьте рис на сковороде около 5 минут или до светло-коричневого цвета, периодически помешивая.

Уменьшите огонь до среднего.

Добавьте лук, вино, тимьян и перец.

Готовьте 2 минуты или пока жидкость не выпарится.

Вмешайте 1 стакан бульона и варите, пока жидкость не впитается, периодически помешивая.

Добавьте 1 стакан бульона и варите до полного впитывания, периодически помешивая.

Добавьте курицу, горох и остатки бульона.

Накройте крышкой и готовьте еще 5 минут.

Продолжайте время от времени помешивать, чтобы рис не прилипал; варите на медленном огне, пока жидкость не выпарится, курица не станет мягкой, а рис не будет готов.