Name: Pollo al estilo italiano
Prep time: 26 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 diente de ajo grande; 3 Tbsp . aceite de oliva; 1 can (28 oz.) de tomates pelados estilo italiano, escurridos; 1/2 tsp . sal; 1/4 tsp . pimienta; 1/2 tsp . orégano, seco; 1 tsp . perejil, seco; 3 pechugas de pollo enteras, deshuesadas, sin piel y partidas por la mitad; 2 huevos batidos; 1 do. pan rallado seco; 1/4 do. queso parmesano rallado; 1/2 do. manteca; 1/2 lb . Queso mozzarella, en rodajas

Pollo al estilo italiano

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 26 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 🌍 Italiana 👁️ 4 vistas

Pollo al estilo italiano es una cena italiana impresionante que puedes preparar en solo 50 minutos. Elaborado con diente de ajo grande. aceite de oliva, (28 oz.) tomates pelados al estilo italiano, escurridos. sal y . pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Saltear los ajos en aceite de oliva hasta que estén dorados y retirar. Picar los tomates y agregar al aceite con sal, pimienta, orégano y perejil. Cocine a fuego lento descubierto durante 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Mientras tanto, machaque las pechugas de pollo entre trozos de papel encerado hasta que queden finas. Sumerja el pollo en huevos y luego en una mezcla de pan rallado y queso parmesano. Saltee en mantequilla hasta que se dore por ambos lados. Coloque el pollo en una fuente para hornear poco profunda, cubra con salsa y rodajas de mozzarella.

Hornee, sin tapar, en el horno a 350° durante 20 a 25 minutos. Sirve 12.

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