Name: Hühnchen nach italienischer Art
Prep time: 26 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 große Knoblauchzehe; 3 Tbsp . Olivenöl; 1 can (28 oz.) geschälte Tomaten nach italienischer Art, abgetropft; 1/2 tsp . Salz; 1/4 tsp . Pfeffer; 1/2 tsp . Oregano, getrocknet; 1 tsp . Petersilie, getrocknet; 3 ganze Hähnchenbrust, entbeint, gehäutet und halbiert; 2 Eier, geschlagen; 1 C. trockene Semmelbrösel; 1/4 C. geriebener Parmesankäse; 1/2 C. Butter; 1/2 lb . Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten

Hühnchen nach italienischer Art

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 🌍 Italienisch 👁️ 2 Aufrufe

Chicken Italian-Style ist ein beeindruckendes italienisches Abendessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus einer großen Knoblauchzehe. Olivenöl, (28 oz.) geschälte Tomaten nach italienischer Art, abgetropft, . Salz und . Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Knoblauch in Olivenöl goldbraun anbraten und herausnehmen. Tomaten hacken und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Petersilie zum Öl geben. Ohne Deckel 25 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust zwischen Wachspapierstücken zerstampfen, bis sie dünn ist. Tauchen Sie das Huhn in Eier und dann in eine Mischung aus Semmelbröseln und Parmesankäse. In Butter anbraten, bis es auf beiden Seiten braun ist. Hähnchen in eine flache Auflaufform legen, mit Soße und Mozzarellascheiben belegen.

Ohne Deckel im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen. Für 12 Personen.

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