Filete Redondo De Pollo Frito
El filete redondo de pollo frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 a 2 libras de filete redondo (1/2 pulgada de grosor), 2 huevos batidos, 2 cucharadas. leche, 1 c. migajas finas de galleta y 1/4 c. grasa (manteca vegetal), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Corte el bistec en trozos para servir.
Golpee bien el bistec o pídale al carnicero que lo haga.
Mezclar los huevos y la leche.
Sumerja la carne en la mezcla de huevo y luego en las migas de galleta.
Dorar lentamente por ambos lados en aceite caliente. Sazone con sal y pimienta.
Cubra bien.
Cocine a fuego muy lento durante 45 a 60 minutos o hasta que estén tiernos.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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