Crêpes au poulet et au brocoli

Battre légèrement les œufs dans un bol moyen.

Ajouter le reste des ingrédients et battre jusqu'à consistance lisse.

Graisser légèrement une poêle à crêpes ou une poêle de 7 ou 8 pouces et placer sur feu moyen-vif.

Versez environ 3 cuillères à soupe de pâte dans le moule.

Inclinez le moule pour répartir la pâte uniformément. Lorsque la crêpe est brun clair et prise, retournez-la pour la faire dorer de l’autre côté. Retirez et répétez pour faire 12 crêpes.