دجاج وسجق جامبالايا
الدجاج والسجق جامبالايا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من دجاجة صغيرة (2 إلى 3 رطل)، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة، 1/2 ج. زيت، 2 ج. البصل المفروم، 1/2 ج. فلفل حلو مفروم ونصف ج. البقدونس الطازج المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
في مقلاة دجاج ثقيلة ذات جدران عالية على نار متوسطة، قم بتحمير الدجاج بالزيت مع التحريك حتى لا يلتصق الدجاج.
عندما ينضج الدجاج، أخرجيه من القدر.
أضيفي البصل والفلفل الحلو والبقدونس والبصل الأخضر.
يقلى حتى يصبح البصل واضحا.
يُضاف النقانق والأرز والمرق والثوم والدجاج والملح والفلفل. استمر في الطهي حتى يغلي كل الماء تقريبًا، ثم اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز، حوالي ساعة واحدة.
لا ترفع الغطاء لمدة ساعة على الأقل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً