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约翰厨师的两次烤土豆
在特殊场合招待客人时，不要忘记您正在用食物来表演。而且，当谈到淀粉类配菜时，这些土豆是表达戏剧天赋的好方法。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
在烤盘上铺上铝箔。
用植物油擦土豆，然后放在准备好的烤盘上。
在预热的烤箱中烘烤约 1 小时，直至削皮刀轻松插入土豆中心。
搁置冷却约 10 分钟，直至易于操作。
将每个土豆纵向切掉 1/3。
将每个土豆的果肉挖到距皮约 1/8 英寸的位置。
将肉转移到碗中。
将土豆肉与黄油和葱混合；搅拌直至黄油均匀融化到土豆中。
加入盐、黑胡椒、辣椒和奶酪；搅拌直至奶酪融化。
将奶油和蛋黄倒入土豆泥中；混合以结合。
加盐调味。
将小块土豆皮放入每个较大土豆壳的底部。
在每个土豆中加入等量的奶酪混合物。
用叉子轻轻按压馅料表面以产生纹理。
在顶部刷上融化的黄油，撒上辣椒粉。
将填馅土豆烘烤 20 至 30 分钟，直至顶部呈金黄色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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