Camarones a la barbacoa en el interior del Chef John's

Name: Camarones a la barbacoa en el interior del Chef John's
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound camarones extra grandes (16-20 por libra), con cáscara y desvenados; 3/4 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta negra; 1 tablespoon azúcar moreno; 1 tablespoon zumo de limón; 1 tablespoon ketchup; 1 teaspoon chile en polvo; 1 teaspoon comino molido; 1/4 teaspoon pimienta de Jamaica molida; 1/4 teaspoon pimienta de cayena; 1 tablespoon aceite vegetal; gajos de limon

⏱️ Listo en 11 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 6 min 👥 4 porciones 👁️ 17 vistas

Si el clima pone un freno a sus planes de barbacoa, estos camarones a la barbacoa en interiores son muy fáciles y rápidos. Utilice camarones crudos, listos para pelar, que estén desvenados pero que aún tengan la cáscara (crudos, listos para pelar) para lograr el aspecto de asado a la parrilla sin preocuparse por los camarones secos.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Parilla #A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 6 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 142

% Valor Diario*

Grasa total 4.7g 6%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 685mg 30%

Carbohidratos totales 6g 2%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 4.3g

Proteína 18.9g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Sazone con sal, pimienta, azúcar morena, chile en polvo, comino, pimienta de Jamaica, pimienta de cayena, jugo de limón y salsa de tomate.

Vierta el aceite de oliva y revuelva bien.

Deje reposar los camarones durante unos 15 minutos, no más.

Caliente una sartén seca a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no humeante, o cuando unas gotas de agua chisporroteen y comiencen a formar gotas antes de evaporarse.

Coloque los camarones en la sartén.

Deje cocinar por un lado hasta que los camarones cambien de opacos a blancos aproximadamente a la mitad del lado, 3 o 4 minutos.

Voltee los camarones.

Cocine hasta que los camarones estén casi cocidos.

Transfiera a un plato para servir.