Tostada francesa del chef John

Name: Tostada francesa del chef John
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 huevos; 1/2 cup leche; 1 teaspoon extracto de vainilla; 1/2 teaspoon canela molida; 1/4 teaspoon pimienta de Jamaica molida; 1 pinch sal; 6 (1 inch thick) slices pan francés; 1 tablespoon mantequilla, o según sea necesario

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 29 vistas

¿Crees que sabes hacer tostadas francesas? ¿Quizás batir un par de huevos, un chorrito de leche, un baño rápido, freírlo en un poco de mantequilla y rociar con un poco de almíbar? Suena bastante bien, y para el 95% del mundo eso es lo que consideran tostadas francesas. Pero si quieres unas tostadas francesas realmente increíbles, prueba este método clásico de restaurante.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 huevos

1/2 cup leche

1 teaspoon extracto de vainilla

1/2 teaspoon canela molida

1/4 teaspoon pimienta de Jamaica molida

1 pinch sal

6 (1 inch thick) slices pan francés

1 tablespoon mantequilla, o según sea necesario

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 199

% Valor Diario*

Grasa total 4.9g 6%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 396mg 17%

Carbohidratos totales 29.8g 11%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 2.5g

Proteína 8.7g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Batir los huevos, la leche, el extracto de vainilla, la canela, la pimienta de Jamaica y la sal en un tazón grande.

Coloque las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y déjelas en remojo, volteándolas para cubrirlas, hasta que el pan esté completamente saturado.

Derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido a fuego medio.

Trabajando en tandas, cocine el pan en mantequilla caliente hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos por lado.

Transfiera el pan tostado a una bandeja para hornear.

Hornee las tostadas en el horno hasta que el exterior esté crujiente y ligeramente inflado, de 12 a 15 minutos.