Épinards à la crème au fromage

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés, en remuant constamment.

Retirer de la poêle et égoutter dans une passoire.

Essayez d'extraire autant de liquide que possible.

Faire fondre le beurre dans la poêle à feu moyen.

Ajouter l'ail et les oignons; cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.

Ajoutez les épinards et incorporez la crème épaisse.

Saupoudrer de fromage provolone et remuer pour faire fondre et enrober les épinards.

Une fois le provolone fondu, incorporez le parmesan et poursuivez la cuisson en remuant jusqu'à épaississement.

Assaisonner de sel et de poivre et servir chaud.