Espinacas a la crema con queso

Name: Espinacas a la crema con queso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 3 (10 ounce) bags espinacas frescas limpias, picadas en trozos grandes; 1 1/4 cups crema espesa; 1/4 cup manteca; 2 tablespoons ajo picado; 3 tablespoons cebolla blanca picada; 6 slices queso provolone rallado; 1/2 cup queso parmesano recién rallado; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 10 porciones 👁️ 9 vistas

Esta es una receta de una deliciosa y cursi crema de espinacas. Es fácil y sabe mucho mejor que cualquier versión congelada o comprada en la tienda. ¡Lo hice para Acción de Gracias y estuvo genial!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 10

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 (10 ounce) bags espinacas frescas limpias, picadas en trozos grandes

1 1/4 cups crema espesa

1/4 cup manteca

2 tablespoons ajo picado

3 tablespoons cebolla blanca picada

6 slices queso provolone rallado

1/2 cup queso parmesano recién rallado

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 244

% Valor Diario*

Grasa total 21.6g 28%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 322mg 14%

Carbohidratos totales 5.3g 2%

Fibra dietética 2g 7%

Azúcares totales 0.7g

Proteína 9.1g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.

Agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden, revolviendo constantemente.

Retirar de la sartén y escurrir en un colador.

Intenta exprimir la mayor cantidad de líquido posible.

Derrita la mantequilla en la sartén a fuego medio.

Agrega el ajo y la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Agregue las espinacas y agregue la crema espesa.

Espolvoree el queso provolone y revuelva para que se derrita y cubra las espinacas.

Una vez que el provolone se haya derretido, agregue el queso parmesano y continúe cocinando y revolviendo hasta que espese.

Sazone con sal y pimienta y sirva caliente.