芝士湾扇贝酥壳

芝士湾扇贝酥壳

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 20 min 👥 5 人份 👁️ 26 次浏览

把这些放在比赛日的自助餐上，看着他们成为第一个离开桌子的人。它们甚至足够精美，可以作为特别的晚餐。如果需要，可以用新鲜龙蒿装饰。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 380 华氏度（193 摄氏度）。

将糕点壳放在烤盘上。

放入预热好的烤箱中烘烤约20分钟至金黄色。

烘烤糕点壳时，将 1 汤匙黄油放入中等大小的煎锅中，用中高火融化。

加入扇贝，快速煎至两面焦黄，持续3至5分钟；不要煮过头。

从煎锅中取出并放在一边。

将火调至中火，融化煎锅中剩余的黄油。

加入蘑菇和青葱，煮 3 到 5 分钟，直至变软。

将半对半和面粉一起放入碗中搅拌，然后与蘑菇混合物一起放入煎锅中，搅拌至光滑变稠，约 5 分钟。

将葡萄酒、雪利酒、柠檬汁和芥末搅拌到奶油酱中。

加入帕尔马干酪、龙蒿和黑胡椒。

将煮熟的扇贝加入煎锅中的酱汁中，搅拌并短暂重新加热 1 至 3 分钟。

从烤箱中取出糕点壳并切掉顶部。

填满芝士扇贝。

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🥂 饮品

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