ブレッドボウルのチーズステーキシチュー
ブレッドボウルに入ったチーズステーキシチューは印象的なディナーです。牛サーロイン、塩、コショウ、オニオンパウダー、中力粉で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
大きめのボウルに薄切り牛肉を入れ、塩、コショウ、オニオンパウダーで味を調え、全体になじませる。小麦粉大さじ2をふりかけ、全体にまぶします。
鍋を中火にかけ、オリーブオイルを回しかけます。熱くなったら、サーロインの半分を加え、焼き色をつけ、皿に取り出して保持し、残りのサーロインで繰り返します。脇に置いておきましょう。
鍋にさらに油を加え、スライスした玉ねぎを加え、塩とコショウをひとつまみ加え、焦げないように頻繁にかき混ぜながら玉ねぎをカラメル状にします。
玉ねぎがしんなりしてきたら、キノコを加えて火が通るまで炒め続けます。
乾燥タイムとニンニクを加えてかき混ぜます。
残りの大さじ2をふりかける。小麦粉を混合物に加え、かき混ぜてからビーフストックを加えます。火を中弱火に下げ、10分間煮ます。
生クリームを混ぜ、牛肉と汁を加えて混ぜ合わせます。
くり抜いたサワードウのボウルにお玉シチューを入れ、その上にプロヴォローネのスライスを乗せ、チーズが茶色になって溶けるまで焼きます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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