رولز شريحة لحم بالجبن

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية. يُضاف البصل ويُطهى لمدة 10 دقائق، حتى يصبح شفافًا وتبدأ الحواف بالتحول إلى اللون البني.

ادفع البصل إلى جانب واحد من المقلاة وأضف الفلفل الأحمر والأخضر إلى المقلاة. يُتبل بملعقتين صغيرتين من الملح، وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، وملعقة صغيرة من الفلفل، ويُطهى حتى ينضج الفلفل، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أخرجه من المقلاة واتركه جانباً.

ضعي شريحة اللحم على لوح التقطيع، ثم غطيها بقطعة من الغلاف البلاستيكي. دق بمطرقة لحم أو شوبك حتى يصل سمكها إلى حوالي ½ بوصة (1 ¼ سم).

قم بإزالة الغلاف البلاستيكي وتبل شريحة اللحم على كلا الجانبين بملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من الفلفل.

ضعي 7 شرائح من جبن البروفولون على طول الحافة السفلية لشريحة اللحم. ضعي الخضار المسلوقة في الأعلى.

بدءًا من الأسفل، قم بلف شريحة اللحم مع تغليف الجبن والخضروات بالداخل.

ضعي فوقها شرائح البروفولون السبعة المتبقية ثم ثبتيها باستخدام الأسياخ أو أعواد الأسنان.

انقلي شريحة اللحم إلى صينية خبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة، حتى يذوب الجبن وتنضج شريحة اللحم حسب تفضيلاتك.

استريحي لمدة 10 دقائق قبل التقطيع بين الأسياخ والتقديم.

يتمتع!