Auflauf mit gratiniertem Gemüse
Auflauf mit gratiniertem Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Margarine, 3/4 c. grüner Pfeffer, in große Quadrate geschnitten, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, 1/4 c. Mehl und 2/3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Margarine im Topf schmelzen.
Grünen Pfeffer und Knoblauch hinzufügen.
Vorsichtig kochen, bis der grüne Pfeffer leicht zart ist.
Mehl einrühren, bis es gut mit Butter angefeuchtet ist.
Milch, Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano und Zucker hinzufügen.
Erhitzen und 1/2 Tasse geriebenen Käse unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Abgetropfte Tomaten hinzufügen.
Vorsichtig erhitzen, bis die Mischung wieder eingedickt ist, und in eine 2-Liter-Auflaufform füllen. Mais und ganze Zwiebeln hinzufügen.
Mischen. Mit der restlichen halben Tasse Cheddar-Käse bestreuen.
Bei 350° ohne Deckel etwa 50 Minuten backen.
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