Ужин из жареной свинины с чесноком от Кэролин
Ужин из жареной свинины с чесноком от Кэролин — это умеренно легкий ужин. Готовится из 2 целых луковиц чеснока, 2 ч. л. оливковое или растительное масло, 1/2 ч. л. сушеный базилик, 1/2 ч. л. сушеного орегано и 2 ст. лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Удалите с чеснока бумажную внешнюю кожуру. (Не очищайте и не отделяйте зубчики.) Отрежьте верхушку головок чеснока, оставив корень неповрежденным.
Смажьте маслом.
Посыпьте базиликом и орегано.
Оберните каждую луковицу плотной фольгой.
Выпекайте при температуре 425° в течение 30–35 минут или пока не станет мягким.
Остудить в течение 10–15 минут.
В небольшую миску выдавите размягченный чеснок.
Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте.
Натрите жаркое.
Поместите жаркое в неглубокую жаровню.
Вокруг жаркого выложите картофель, морковь и лук.
Налейте воду в кастрюлю.
Посыпьте мясо и овощи солью и перцем.
Накройте крышкой и запекайте при температуре 350° в течение полутора часов без крышки.
Выпекайте еще 1,5 часа или до тех пор, пока термометр для мяса не покажет 160 °. Часто поливайте.
Накройте крышкой и дайте постоять 10 минут, прежде чем нарезать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий