キャロリンのローストガーリックポークの夕食
キャロリンのローストガーリックポークディナーは、適度に簡単なディナーです。ニンニク丸ごと2個、小さじ2で作ります。オリーブ油または植物油、小さじ1/2。乾燥バジル、小さじ1/2。乾燥オレガノと大さじ2。レモン汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ニンニクから紙のような外側の皮を取り除きます。 （クローブの皮をむいたり、切り離したりしないでください。）ニンニクの頭の上部を切り取り、根の端はそのままにします。
オイルをブラシで塗ります。
バジルとオレガノをふりかけます。
各電球を丈夫なホイルで包みます。
425°で30〜35分間、または柔らかくなるまで焼きます。
10〜15分間冷まします。
柔らかくなったニンニクを小さなボウルに絞ります。
レモン汁を加えてよく混ぜます。
ローストをこすります。
浅いローストパンにローストを置きます。
ローストの周りにジャガイモ、ニンジン、タマネギを並べます。
鍋に水を注ぎます。
肉と野菜に塩、こしょうをふる。
蓋をして、蓋をせずに350°で1時間半焼きます。
1時間半長く焼くか、肉の温度計が160度を示すまで焼きます。しつけを頻繁に行います。
蓋をして10分間放置してからスライスします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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