Ceia de carne de porco assada com alho da Carolyn
A Ceia de Porco Assada com Alho Carolyn'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 bulbos de alho inteiros, 2 colheres de chá. azeite ou óleo vegetal, 1/2 colher de chá. manjericão seco, 1/2 colher de chá. orégano seco e 2 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Remova a casca externa do alho. (Não descasque nem separe os dentes.) Corte a parte superior das cabeças do alho, deixando a raiz intacta.
Pincele com óleo.
Polvilhe com manjericão e orégano.
Embrulhe cada lâmpada em papel alumínio resistente.
Asse a 425° por 30 a 35 minutos ou até ficar macio.
Deixe esfriar por 10 a 15 minutos.
Esprema o alho amolecido em uma tigela pequena.
Adicione o suco de limão e misture bem.
Esfregue sobre o assado.
Coloque o assado em uma assadeira rasa.
Disponha as batatas, as cenouras e a cebola ao redor do assado.
Despeje água na panela.
Polvilhe a carne e os vegetais com sal e pimenta.
Cubra e leve ao forno a 350° por 1 hora e meia, descoberto.
Asse por mais 1 hora e meia ou até que o termômetro da carne marque 160°. Regue com frequência.
Cubra e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
🍷 Combinações Perfeitas
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