कैरोलिन का भुना हुआ लहसुन पोर्क रात्रिभोज
कैरोलिन का रोस्टेड गार्लिक पोर्क सपर एक मामूली आसान डिनर है। 2 साबुत लहसुन की कली, 2 चम्मच से बनाया गया। जैतून या वनस्पति तेल, 1/2 छोटा चम्मच। सूखी तुलसी, 1/2 छोटा चम्मच। सूखे अजवायन और 2 बड़े चम्मच। नींबू का रस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
लहसुन से कागज़ी बाहरी छिलका हटा दें। (लौंगों को छीलें या अलग न करें।) लहसुन के सिरों को ऊपर से काट लें, जड़ का सिरा बरकरार रखें।
तेल से ब्रश करें.
तुलसी और अजवायन छिड़कें।
प्रत्येक बल्ब को हेवी-ड्यूटी फ़ॉइल में लपेटें।
425° पर 30 से 35 मिनट तक या नरम होने तक बेक करें।
10 से 15 मिनट तक ठंडा करें.
नरम लहसुन को एक छोटे कटोरे में निचोड़ लें।
नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
भूनने पर रगड़ें।
रोस्ट को एक उथले रोस्टिंग पैन में रखें।
आलू, गाजर और प्याज को भूनने के चारों ओर व्यवस्थित करें।
पैन में पानी डालें.
मांस और सब्जियों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
ढककर 350° पर 1 1/2 घंटे के लिए बिना ढके बेक करें।
1 1/2 घंटे अधिक समय तक बेक करें या जब तक कि मीट थर्मामीटर 160° न हो जाए। बार-बार चखें।
काटने से पहले ढककर 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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