قطع الفليفلة
Capsicum er Chop عبارة عن وجبة خفيفة بنغالية مكونة من قطع الفلفل الحلو المحشوة بالبطاطا المتبلة، مغموسة في خليط دقيق الجرام، والمقلية المقرمشة. يقدم ساخناً مع الكاسوندي أو صلصة الطماطم.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نقطع الفلفل الرومي إلى قطع عريضة ونجففه.
تُهرس البطاطس مع الفول السوداني، والفلفل الحار، والزنجبيل، والبهاجا ماسالا، والملح للحشوة.
احشي قطع الفلفل، ثم غطيها بخليط الكركم ودقيق الأرز ودقيق الأرز.
تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، ثم تصفى وتقدم مع الكاسوندي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/8180572-91d9924fe6fc42c7aef5fe5fa203401e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً