ケープコッドクラムチャウダー
ケープコッドクラムチャウダーは、適度に簡単なディナーです。 1ptで作りました。殻をむいたハマグリ、みじん切り、または 2 缶（6 1/2 オンス）、刻んだハマグリ、4 オンス塩豚、角切り、またはベーコン 2 枚スライス、皮をむいて角切りにした中くらいのジャガイモ 4 個、1/2 c。玉ねぎのみじん切りと2 1/2 c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
アサリの水を切り、液体を取っておきます。
2カップを計るのに十分な水を予約した液体に加えます。脇に置きます。
大きな鍋で、塩豚またはベーコンをカリカリになるまで炒めます。豚肉またはベーコンの小片を取り除き、脇に置きます。
取っておいた液体、ジャガイモ、タマネギを鍋の脂肪に加えます。
蓋をして約15分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで調理します。
アサリ、牛乳2カップ、軽いクリームを加えて混ぜます。残りの1/2カップの牛乳を小麦粉に混ぜます。チャウダーに混ぜます。
泡立つまで調理してかき混ぜます。
さらに1分調理します。
ウスターソース、塩小さじ3/4、コショウ少々を加えます。
その上に豚肉やベーコンをのせます。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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